URCACYL PRESENTA EL CATÁLOGO DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS ANTE MÁS DE 200 PERSONAS

09 de Mayo de 2008 | SECCIÓN AGROALIMENTACIÓN | DEPARTAMENTO DE PRENSA

La Unión Regional de Cooperativas Agrarias de Castilla y León, URCACYL, ha presenta los productos de más de 80 cooperativas de Castilla y León a través de la publicación de a sexta edición del Catálogo de Productos Agroalimentarios, un documento que supone la carta de presentación de la industria agroalimentaria cooperativa de la región. En el acto estuvieron presentes más de 200 personas de diferentes ámbitos, distribución, hostelería y restauración y representantes de la Junta de Castilla y León. EL director de Industrialización y Modernización Agraria, Jorge Morro, quiso mostrar su apoyo a las cooperativas agroalimentarias.

Vinos, frutas y hortalizas, carnes, lácteos, legumbres,  aceite, miel, azúcar y piñones son los productos de los que se ofrece información en el catálogo, divido por sectores y con información de cada una de las cooperativas que comercializa esos productos, así como marcas y referencias de direcciones y contactos comerciales de cada una de las empresas.

El principal objetivo es que el documento sirva de referencia para la hostelería, la restauración y la distribución de nuestra región, y así cumplir con una de las labores más importantes de URCAYCL, promocionar las cooperativas y sus productos.

Muchos de los productos que se presentan en este catálogo, están amparados por Denominaciones de Origen, existen bodegas de las 9 existentes en Castilla y León, Indicaciones Geográficas Protegidas o Marcas de Garantía. También pueden encontrar información de algunas de las tiendas que han creado las entidades asociativas.

Lo más destacado de los productos agroalimentarios de sociedades cooperativas es que están ubicadas en el medio rural, por lo que no se deslocalizan y generan y mantienen puestos de trabajo.

Además, su valor añadido va siempre para el agricultor y el ganadero, que se convierte en el verdadero protagonista de la cadena agroalimentaria. No se puede olvidar su dimensión social, el origen de las materias primas y la elaboración rigurosa de los productos, con la garantía de la calidad y seguridad alimentaria a través de una trazabilidad controlada.

La profesionalización de la gestión de las cooperativas ha conducido a mejorar los aspectos productivos y empresariales de su actividad económica, sino también a los más específicos del mercado y del marketing. De esta manera, los elementos de comunicación e imagen se convierten en la base previa a la entrada de los productos en los circuitos de comercialización y distribución. Pretendemos que esta herramienta, sea útil para cumplir ese cometido.