Declaraciones obligatorias para el vacuno de leche en el mes de septiembre de 2017

07 / 11 / 2017

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado los datos de las declaraciones obligatorias del sector del vacuno de leche para el mes de septiembre de 2017. (http://www.fega.es/sites/default/files/Fega_Declarac_L%C3%A1cteo_Vacuno_2017_09.pdf).

Las entregas de leche durante este mes ascendieron a 558.594,6 toneladas, lo que supone un incremento del 4,3% respecto al mes de septiembre de 2016. Si vemos los datos acumulados de entregas para el periodo Enero-Septiembre observamos un crecimiento del 1.2% respecto al mismo periodo que en 2016 hasta alcanzarse las 5.292.054,6 toneladas.

A continuación se detallan los datos a nivel nacional y para la Comunidad de Castilla y León.

ESPAÑA CASTILLA Y LEÓN
2017 2016 % 2017 2016 %
Entregas septiembre (t) 558.594,6 535.379,9 +4,3 72.274,8 68.700,7 +5,2
Entregas Enero-Sept(t) 5.292.054,6 5.225.697,1 +1,3 671.937 656.837 +2,3
Ganaderos con entregas 14.740 15.634 -5,7 1.185 1.273 -6,9
Compradores 322 330 -2,4 46 46 0
Grasa septiembre 3,68 3,64 +1 3,53 3,51 +0,5
Proteína septiembre 3,27 3,23 +1,2 3,28 3,22 +1,8
Precio declarado (€/l) 0,322 0,296 +8,7 0,322 0,296 +8,7

Si atendemos a la información del Observatorio lácteo de la UE a fecha 26  de octubre de 2017, vemos que el precio de la leche en agosto con respecto a julio ha subido un 3,3 % llegando a los 35,3 €/100Kg, Este precio es un 34 % superior al de agosto  de 2016.

En España el precio  es de 30, 7  un -13 ,0 % por debajo de la media europea. El precio de España en agosto de 2017 , respecto a 2016  ha subido un 9,3%  más alto que el promedio de los últimos 5 años.

Es importante destacar también que los precios  de los productos industriales en la semana 42, respecto a las cuatro semanas anteriores han sufrido un fuerte descenso.El mas importante el de la mantequilla que baja un -7,3 % situándose en 586  €/100 Kg.