24 / 11 / 2017
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado los datos de las declaraciones obligatorias de los sectores ovino y caprino de leche para el mes de septiembre de 2017.
En el caso de la leche de oveja, la producción en España ha aumentado un 5,6%, crecimiento que ha ido acompañado de un descenso en el precio medio por litro del 0,2% respecto a septiembre de 2016, el crecimiento interanual acumula una variación positiva del 2,26%.
En el lado contrario la leche de cabra donde la producción también aumentó un 8,3% pero el precio medio ascendió un 9,8%.
En las siguientes tablas se hace una comparativa entre los datos a nivel nacional y los de Castilla y León:
Leche de Oveja
| ESPAÑA | CASTILLA Y LEÓN | |||||
| 2017 | 2016 | % | 2017 | 2016 | % | |
| Entregas septiembre (miles litros) | 34.749,9 | 32.910,9 | 5,6% | 20.332,7 | 19.159,7 | 6,1% |
| Entregas Enero-septiembre (miles litros) | 426.383,2 | 415.226,8 | 2,6% | 250.764,4 | 245.339,8 | 2,2% |
| Ganaderos con entregas(*) | 3.660 | 3.827 | -4,4% | 2.279 | 2.381 | -4,3% |
| Compradores | 274 | 292 | -6,2% | 100 | 86 | -14% |
| Precio €/l septiembre | 0,875 | 0,877 | -0,2% | 0,800 | 0,787 | 1,65% |
Leche de Cabra
| ESPAÑA | CASTILLA Y LEÓN | |||||
| 2017 | 2016 | % | 2017 | 2016 | % | |
| Entregas septiembre (miles litros) | 30.544,3 | 28199,6 | 8,3% | 2.046,6 | 1.856,1 | 10,2% |
| Entregas Enero-septiembre(miles litros) | 387.521,4 | 377.415,4 | 2,7% | 22.695,3 | 21.270,5 | 6,7% |
| Ganaderos con entregas(*) | 5.470 | 5.639 | -3% | 321 | 335 | -4,2% |
| Compradores | 291 | 287 | +1,4% | 28 | 30 | -6,6% |
| Precio €/l septiembre | 0,622 | 0,567 | 9,7% | 0,66 | 0,55 | 20% |